HALOPOS.ID/JEMBER – Pemerintah Kabupaten Jember terus memperkuat pengawasan pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) sebagai upaya mendukung peningkatan kualitas sumber daya manusia. Untuk memastikan program berjalan sesuai standar, ASN di Kabupaten Jember diterjunkan bersama unsur TNI dan Polri dalam kegiatan supervisi serta pemetaan potensi permasalahan di lapangan.
Di Kecamatan Kaliwates, tim supervisi yang dipimpin Camat Kaliwates, Dwi Sunu Arinugroho, melakukan inspeksi langsung ke 10 Satuan Pelayanan Program Gizi (SPPG) pada Jumat (29/5/2026). Kegiatan ini bertujuan memastikan seluruh penyelenggara MBG menerapkan standar layanan yang sama, terutama dalam aspek kebersihan dan keamanan pangan.
Tim satgas meninjau kondisi dapur, sarana pendukung, hingga proses pengolahan makanan untuk melihat kesesuaian dengan ketentuan yang berlaku. Pengawasan dilakukan guna memastikan makanan yang disajikan kepada para siswa memenuhi standar higienitas dan layak konsumsi.
Menurut Dwi Sunu, aspek kesehatan dan keselamatan anak menjadi prioritas utama dalam pelaksanaan program MBG. Karena itu, seluruh SPPG diminta mematuhi regulasi, termasuk menjaga kebersihan dapur dan lingkungan kerja agar kualitas makanan tetap terjaga.
Selain memeriksa fasilitas dapur, tim supervisi juga melakukan pengecekan terhadap dokumen pendukung seperti sertifikat higiene dan sanitasi. Langkah tersebut dilakukan sebagai bentuk pencegahan terhadap risiko kontaminasi makanan yang dapat berdampak pada kesehatan penerima manfaat program.
Hasil pemantauan sementara menunjukkan masih terdapat sejumlah SPPG yang perlu meningkatkan sarana, prasarana, maupun pemenuhan standar operasional. Temuan tersebut akan menjadi bahan evaluasi agar setiap unit pelayanan dapat segera melakukan perbaikan sesuai ketentuan yang telah ditetapkan.
Melalui supervisi ini, Pemerintah Kabupaten Jember berharap seluruh SPPG di Kecamatan Kaliwates dapat terus meningkatkan kualitas layanan, menjaga kebersihan lingkungan kerja, serta menjalankan program MBG secara aman dan berkelanjutan. Hasil evaluasi lapangan nantinya akan disampaikan kepada Satgas MBG Kabupaten Jember sebagai dasar rekomendasi tindak lanjut demi kelancaran pelaksanaan program di masa mendatang.
Laporan : Bagus
