HALOPOS.ID|PALEMBANG – Kabupaten Musi Banyuasin (MUBA) meraih juara tiga kategori meracik minuman rempah pada gelaran Festival Rempah Sumsel Tahun 2023 yang digelar di Palembang Trade Centre, sejak 25 Agustus – 27 Agustus 2023.
Diraihnya gelar juara tersebut merupakan bukti jika Kabupaten MUBA terus berinovasi untuk memperkenalkan aneka rempah dan manfaatnya.
“Festival ini tentu akan semakin memacu semangat masyarakat untuk meningkatkan kualitas rempah-rempah di Sumsel. Kami ucapkan selamat kepada para peraih penghargaan. Semoga terobosan terus dilakukan sehingga rempah kita semakin dikenal luas,” kata Wakil Gubernur Sumsel H. Mawardi Yahya, ketika menutup Festival Rempah, Minggu (27/8).
Dia berharap, terobosan dalam hal pengelolaan rempah menjadi produk makanan dan minuman yang dilakukan sejumlah kabupaten dan kota dapat menjadi contoh bagi daerah lainnya di Sumsel.
“Harapannya, rempah di Sumsel dapat menjadi pilihan seluruh masyarakat. Karena rempah ini dapat diolah menjadi makanan dan minuman yang sehat,” terangnya.
Disisi lain, dia menyebut, Festival Rempah ini dapat menjadi sarana edukasi bagi masyarakat.
“Festival ini memberikan kesempatan bagi UMKM untuk mengembangkan bisnisnya serta menjadi sarana edukau petani untuk meningkatkan kualitas rempah sehingga bernilai jual tinggi, bebernya.
Dia juga meminta agar Festival Rempah ini dilakukan secara berkesinambungan.
“Tapi jangan hanya menjadi kegiatan seremonial yang dilakukan setiap tahun, melainkan harus ada perbaikan mengenai kualitas rempah ini. Termasuk juga produk lain seperti kopi dan produk perkebunan lainnya,” pungkasnya.
