HALOPOS.ID|KISARAN – Pemerintah Kabupaten Asahan melalui Dinas Ketahanan Pangan menggelar Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) Tingkat Kabupaten Asahan Tahun 2025 yang dilaksanakan di Halaman Ketapang Kabupaten Asahan, Selasa (16/12/2025).
Lomba Cipta Menu B2SA diselenggarakan sebagai upaya meningkatkan pemahaman dan kesadaran masyarakat akan pentingnya pola konsumsi pangan yang beragam, bergizi, seimbang, dan aman. Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Asahan, H. Ali Muqhofar, S.Sos., M.AP., dalam laporannya menyampaikan bahwa kegiatan ini juga menjadi bagian dari strategi pemerintah daerah dalam mendorong diversifikasi pangan berbasis sumber daya lokal, sekaligus mendukung upaya penurunan stunting dan peningkatan kualitas gizi keluarga.
Plt Asisten Perekonomian dan Pembangunan Kabupaten Asahan, Supriyanto dalam sambutannya menegaskan bahwa konsep B2SA merupakan pedoman penting dalam membangun pola konsumsi pangan sehat di tingkat rumah tangga. Menurutnya, lomba ini tidak hanya menjadi ajang kompetisi, tetapi juga wahana edukasi untuk menyusun menu yang sehat, aman, dan bergizi dengan memanfaatkan potensi pangan lokal seperti umbi-umbian, sayuran lokal, ikan, rempah-rempah, serta buah-buahan daerah. Ia juga mengajak seluruh elemen masyarakat menjadikan B2SA sebagai gaya hidup dalam keluarga.
Pada penutupan kegiatan, Plt Asisten Perekonomian dan Pembangunan bersama Ketua TP PKK Kabupaten Asahan dan OPD terkait meninjau langsung menu hasil kreasi para peserta, yang kemudian dilanjutkan dengan penyerahan hadiah kepada para pemenang. Adapun pemenang Lomba Cipta Menu B2SA Tingkat Kabupaten Asahan Tahun 2025 yaitu Juara I Kecamatan Setia Janji, Juara II Kecamatan Aek Songsongan, Juara III Kecamatan Kisaran Barat, Harapan I Kecamatan Sei Dadap, Harapan II Kecamatan Simpang Empat, dan Harapan III Kecamatan Meranti. Pemerintah Kabupaten Asahan berharap kegiatan ini melahirkan inovasi menu sehat berbasis pangan lokal yang dapat diterapkan secara luas di keluarga dan masyarakat.
